Øllebrød
Ingredienser
1-2 skiver rugbrød uden kerner
½ hvidtøl
ca. ½-1 dl. mm/mme
fedtstof
½ hvidtøl
ca. ½-1 dl. mm/mme
fedtstof
Læg rugbrød i blød i hvidtøl natten over eller mindst 2-3 timer.
Tilsæt mm/mme og bring det i kog. Lad det koge nogle minutter og rør kun af og til.
Tilsæt fedtstof og pres det gennem en sigte eller blend det. Husk at lade det køle godt af inden servering da det er meget varmt meget længe.
Tip:
Hvis man ikke bryder sig om at bruge øl i maden til sin baby selvom alkoholen
fordamper kan man evt. bruge en light øl. Man kan også bruge vand, men smagen bliver så også lidt kedelig.
