Lasagne

Ingredienser

Skær løget i tern og steg dem til de er klare i en gryde evt. med lidt olie. Tilsæt hakket oksekød og brun det. Blend de flåede tomater og tilsæt dem sammen med tomatpure.

Tilsæt krydderierne og grøntsagsbouillon. Er kødet meget fedtfattigt kan man med fordel tilsætte en oksebouillon for at give lidt mere smag.

Riv squashen på råkostjernet. Alt efter hvor synlig den skal være i kødsovsen bruges den grove eller den fine side. Andre grøntsager som gulerødder og champignon kan også bruges.

Dæk bunden af et ovnfast fad med et lag kødsovs. Læg et lag lasagneplader ovenpå. Fortsæt med at lægge skiftevis kødsovs og lasagneplader og afslut med et lag kødsovs. Drys med revet ost.

Bages i ovnen ved 200 grader i 30-35 minutter.