Kylling m. hvidvins-champignon sovs

Ingredienser

Skær kyllingen i strimler, varm olie og smør i en gryde. Steg strimlerne ved moderat varme indtil de er brunede. Skær baconen i mindre stykker, knus hvidløgene og tilsæt dem sammen med champignon der er skåret i skiver. Lad det koge i 2 min. under jævnlig omrøring.

Tilsæt vinen og lad det koge ind til det halve. Tilsæt fløde og forårsløg og lad det komme i kog. Jævn sovsen og lad den simre i et par minutter ved lav varme. Smag til med salt og peber

Rigtig godt med frisk fettuccine pasta til.