1 kalkunbryst
5-6 strimler bacon
2-3 spsk. honning

Dup kødet tørt med køkkenrulle. Smør kalkunen ind i honning og
læg baconstrimlerne over. Put kalkunen i en stegepose og læg den
i et ildfast fad.
Steges i ovnen ved 200 grader i 1 time.
Tip:
Rigtig godt med ris og Knorr’s Bretagne sovs.