Avocado salat m. rejer

Ingredienser

Bland dressingen og sæt den i køleskabet så den kan trække.

Skræl avocadoerne og skær dem i tern. Skyl rejerne i koldt vand og dup dem tørre. Bland avocado og rejer i dressingen og stil den tilbage i køleskabet.

Kan godt tåle at stå i køleskabet en halv dag inden servering. Serveres med flutes eller på ristet brød.